В Греции существует целый ряд выпечки, в особенности печений с оливковым маслом. Это один из таких рецептом, традиционного печенья с оливковым маслом и апельсиновым соком. Печенье очень рассыпчатое и хрустящее. Очень рекомендую его приготовить. В закрытой коробке может храниться до 3 недель, но навряд ли столько оно у вас сохраниться, т.к. ( Read more... )

Это традиционная критская закуска. Даже если у вас нет возможности проготовить ее дома, обязательно попробуйте дАкос, если будете на Крите. Во многих странах существуют рецепты закуски, в которой томаты сочетаются с хлебом.Для этого рецепта используется не хлеб, а традиционный критский сухарь. Общее название таких сухарей - паксимАди.


( Read more... )

Я опять с фасолью. Просто накопились рецепты и фотографии. Потому и выставляю понемногу. А бобовые я очень люблю и готовлю их с удовольствием. Рецует от Zhannushka с кукинга.
Название фасоли говорит само за себя. Она большого размера.
Вот такая вот (ложка чайная):


( Read more... )